金针菇烤奥尔良鸡翅根的做法_菜谱_香哈网
金针菇烤奥尔良鸡翅根
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金针菇烤奥尔良鸡翅根

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金针菇味美有嚼劲,搭配腌制过后的土豆鸡翅根,既有鸡肉的香醇,又保留金针菇的鲜美。

作者: 梦华殿下2Lvs
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把鸡翅根用温水清洗两遍,然后乘在碗里用冷水浸泡半小时,这样可以去去血水。

    1/11 把鸡翅根用温水清洗两遍,然后乘在碗里用冷水浸泡半小时,这样可以去去血水。

  • 浸泡好倒掉水再清洗一遍,然后把鸡翅根用牙签多扎几个洞好腌制入味,因为不是智能烤箱,怕烤不透所以我反正面分别又划了三刀。

    2/11 浸泡好倒掉水再清洗一遍,然后把鸡翅根用牙签多扎几个洞好腌制入味,因为不是智能烤箱,怕烤不透所以我反正面分别又划了三刀。

  • 准备好极美滋蜜汁奥尔良烤粉。

    3/11 准备好极美滋蜜汁奥尔良烤粉。

  • 把清水和奥尔良粉搅拌均匀

    4/11 把清水和奥尔良粉搅拌均匀

  • 把鸡翅根放进调好的汁水里,戴上一次性手套把汁水抓匀进翅根里,接着把土豆切条也混合进去。然后用保鲜袋封进冰箱冷藏一夜,腌制时间越长,鸡翅根越入味。

    5/11 把鸡翅根放进调好的汁水里,戴上一次性手套把汁水抓匀进翅根里,接着把土豆切条也混合进去。然后用保鲜袋封进冰箱冷藏一夜,腌制时间越长,鸡翅根越入味。

  • 第二天从冰箱取出来再抓均匀一次。

    6/11 第二天从冰箱取出来再抓均匀一次。

  • 烤盘用锡纸包好,吃火锅剩的白菜叶铺底,然后放上金针菇一层,最后带一次性手套把腌制的鸡翅根土豆条铺在最上层。

    7/11 烤盘用锡纸包好,吃火锅剩的白菜叶铺底,然后放上金针菇一层,最后带一次性手套把腌制的鸡翅根土豆条铺在最上层。

  • 烤箱拧到15度预热烤箱,等到加热管发红时把烤盘放进去。

    8/11 烤箱拧到15度预热烤箱,等到加热管发红时把烤盘放进去。

  • 烤制15分钟不关火把烤盘抽出,用刷子把碗里之前腌制剩的汁水给鸡翅根正面刷一层,刷好把鸡翅根都翻个身再刷一层,刷好放进烤箱接着烤。

    9/11 烤制15分钟不关火把烤盘抽出,用刷子把碗里之前腌制剩的汁水给鸡翅根正面刷一层,刷好把鸡翅根都翻个身再刷一层,刷好放进烤箱接着烤。

  • 再烤制15分钟不关火抽出烤盘,鸡翅反正面再刷一层蜂蜜,刷好塞进烤箱接着烤制10分钟,

    10/11 再烤制15分钟不关火抽出烤盘,鸡翅反正面再刷一层蜂蜜,刷好塞进烤箱接着烤制10分钟,

  • 最后关火抽出摆盘,极美滋的蜜汁烤粉一点不辣适合儿童吃,而且腌制一夜的奥尔良口味很浓郁,一点不比肯德基差,宝宝们很爱吃,下回再尝试尝试味好美和亨氏的烤粉。

    11/11 最后关火抽出摆盘,极美滋的蜜汁烤粉一点不辣适合儿童吃,而且腌制一夜的奥尔良口味很浓郁,一点不比肯德基差,宝宝们很爱吃,下回再尝试尝试味好美和亨氏的烤粉。

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