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上次做了一次砂糖面包，女儿一直说太好吃了，这次换个配方再做一次。
25分钟
甜味
中级
面食
其他
其他
1/10 准备食材。
2/10 除黄油外按照先液体后粉类的顺序放入食材，启动和面程序，和面30分钟。
3/10 30分钟后到扩展阶段，加入黄油继续揉面30分钟。
4/10 30分钟后面揉到完全阶段，第一次发酵。
5/10 约2小时后发至二倍大。
6/10 取出排气，分割成12个小面团松弛十分钟。
7/10 用擀面棍擀成饼状，二次发酵。
8/10 约1小时后发酵完成，用手在面包坯上按一些小坑，刷蛋液，在小坑内放少许黄油，表面撒些白砂糖。
9/10 烤箱预热180度五分钟，入烤箱180度烤20分钟，烤好后取出晾温后装入保鲜袋保存。
10/10 成品图。
1、面粉的含水量不同，牛奶预留10克，视面团的情况再决定是否添加
2、烘烤着时间和温度请根据自己的烤箱情况来调整。
3、这个面包加的白糖不多，但是后面会放一些砂糖，做出来的口感也很甜
