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很家常的一道小炒，经常出现在我们的餐桌上。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 准备好所有材料并清洗干净。
2/11 肉切成丝，肥瘦分开。
3/11 其他所有材料均切成丝。
4/11 炒锅中加少许食用油煸炒肥肉丝。
5/11 肥肉丝出油后，表面呈现微焦。
6/11 放入瘦肉丝煸炒断生发白。
7/11 放入其他所有材料的丝儿。
8/11 煸炒至茭白丝发软，加入食盐和白糖，继续翻炒。
9/11 再加入少许生抽调味，其实也可以不用加生抽。
10/11 装盘就可以上桌了。
11/11 再来一张近图。
各种材料切的丝，粗细差不多，比较好看。
