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非常好吃脆嫩的菜心。增城自产的蔬菜。
1/9 将菜心洗干净，将菜叶分开分开。
2/9 菜梗去皮，切段。
3/9 准备蒜末，干辣椒。
4/9 锅里放入猪油，爆香蒜末。先放入菜梗炒至断生之后，放入菜叶翻炒。再放辣椒
5/9 翻炒八分熟左右
6/9 放入菜叶翻炒
7/9 加入适量盐、鸡精调味
8/9 出锅
9/9 成品图
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