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猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量*钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
45分钟
家常味
高级
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1/10 首先准备好全部食材；
2/10 排骨洗净热水焯水祛除血沫；
3/10 土豆去皮切成斜块；
4/10 换干净热水加葱姜，料酒，盖盖中火煮40分钟；
5/10 煮40分钟后的排骨软烂用筷子可以扎透；
6/10 热油下锅，放干红辣椒，葱姜煸炒排骨；
7/10 加入原汁排骨汤，加入腐乳汁；
8/10 加入冰糖、土豆块中火15分钟转小火10分钟收汁出锅；
9/10 近距离高清图一张！
10/10 成品图感谢观赏！
加腐乳后可以不放盐或少放盐！
