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虾的蛋白质特别丰富，特别是给孩子补钙，
15分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/14 把虾洗净去头
2/14 把去头的把尾部切去，切去的尾部不要扔留着备用
3/14 把去头去尾的虾剥掉虾皮
4/14 把去皮的鲜虾去虾线
5/14 去好虾线的鲜虾剁成泥，放入调料
6/14 把土豆去皮切片
7/14 把土豆放入微波炉加热8分钟左右
8/14 把加热好的土豆放入虾泥搅拌
9/14 准备好面包糠和蛋清
10/14 用手团制虾球，并把虾尾插入
11/14 把油倒入锅里烧至七成熟
12/14 把虾球放入油锅
13/14 炸至金黄色捞出控油
14/14 摆盘成型
虾最好买活虾，味道更鲜美，剁虾泥的时候用刀背不会破坏虾纤维，如果是比较小的孩建议剁成泥，土豆最好土豆蒸的粘性更好，团虾球的时候手上沾点油不会粘手，
