红豆米糕的做法_菜谱_香哈网
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红豆米糕
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红豆米糕

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这个米糕,说好听了是简单快捷;说难听了就是粗制滥造,纯属为了处理剩余食材的产物。剩余的红蜜豆、包汤圆剩的芝麻红糖、打好了没用的米粉,简单的混合,甜甜的味道……真心很好吃啊!

作者: 紫色蒲公英0519
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 大米粉、糯米粉、蜜红豆、芝麻红糖混合

    1/16 大米粉、糯米粉、蜜红豆、芝麻红糖混合

  • 慢慢加水,用手慢慢搓开

    2/16 慢慢加水,用手慢慢搓开

  • 搓成这样,用手一握就成团

    3/16 搓成这样,用手一握就成团

  • 用手一碰就散开

    4/16 用手一碰就散开

  • 就是这样了

    5/16 就是这样了

  • 小盆子涂油

    6/16 小盆子涂油

  • 不用过筛,把粉撒进去,不要压

    7/16 不用过筛,把粉撒进去,不要压

  • 撒完整理一下表面

    8/16 撒完整理一下表面

  • 上锅蒸30~40分钟

    9/16 上锅蒸30~40分钟

  • 出锅

    10/16 出锅

  • 扣在保鲜膜上

    11/16 扣在保鲜膜上

  • 再把盘子扣上去

    12/16 再把盘子扣上去

  • 翻过来

    13/16 翻过来

  • 看看成品,棒棒哒!

    14/16 看看成品,棒棒哒!

  • 切开

    15/16 切开

  • 味道好极了!

    16/16 味道好极了!

  • 小贴士

    1、我做的比较粗糙,口感挑剔的还是要过筛后再加红豆芝麻之类的。
    2、可以任意添加自己喜欢的蜜饯果脯干果

    作者: 紫色蒲公英0519

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