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上次朋友送的红薯紫薯还有一些，就参考香哈里的方法，做了些改动完成这款下午茶点。孩子和老爸都说不错，所以才与友友们分享。
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/11 准备削好皮并洗干净的红薯和紫薯。
2/11 再把它们切成小块放入容器里。
3/11 上笼大火蒸25分钟关火取出。
4/11 用工具全部压成薯泥。
5/11 再分别加入糖粉、炼乳和糯米粉拌匀。
6/11 然后完全揉成光滑面团。
7/11 再弄成一个个小剂子，揉成50克以内的小圆团放入模具里压花塑型。
8/11 如图全部压完花型放到盘子里。
9/11 随后上锅蒸8分钟关火取出。
10/11 冷却后摆盘。（喜欢吃甜的可以浇一勺上蜂蜜，不喜欢的可以不放。）
11/11 最后撒上椰蓉完成。
1.红薯水分较大，加入的糯米粉要比紫薯量多一些。紫薯淀粉含量较高，故而加糯米粉量少。
2.我做的不是很甜，基本保留红薯紫薯的原味。喜欢吃甜食的友友可以多加些糖粉和蜂蜜。
3.第一次蒸红薯紫薯时，会有一点水分，全部倒掉再和面，蒸的时间稍长一些更容易压成泥。
4.这款面点我个人觉得温热着吃口感最好，有着浓郁的薯香和椰香味。
