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1/9 成品
2/9 青豆一盘，瘦肉一块，姜一块
3/9 瘦肉剁碎
4/9 姜末切好
5/9 瘦肉放碗里，嫩肉粉，料酒，盐一起腌制一会
6/9 准备好
7/9 锅里放油把辣椒，花椒，姜一起爆香，倒入瘦肉，炒一两分钟后倒入青豆
8/9 锅里倒入半碗水盖锅盖焖至水收干
9/9 出锅前放入适量的盐，味精即可出锅
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