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1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 鸡胸肉去皮洗净切成大小相同的块状
2/15 放入碗中加入盐和料酒腌制半小时
3/15 蒜切末、葱切葱花备用
4/15 取一个碗：加入番茄酱、生抽、白醋、白糖、盐、鸡精、淀粉和适量的清水调成酱汁备用
5/15 鸡蛋打散，淀粉放入盘中备用
6/15 先把鸡肉放入鸡蛋液中滚一下，让其裹上蛋液
7/15 然后放入淀粉中让其表面裹上一层薄薄的淀粉
8/15 依次做好所有的鸡肉
9/15 锅中倒入适量油烧至六七成热时放入鸡肉，中小火炸至金黄色
10/15 捞出控油备用
11/15 另起锅倒入少许油烧热后放入蒜末葱花爆香
12/15 倒入刚才调好的酱汁，大火烧开
13/15 放入鸡肉
14/15 快速翻炒至鸡肉均匀的裹上酱汁即可
15/15 成品图
酱汁可随自己喜好选择加入
