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32分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 准备香葱水
2/8 香菇切丁，下油锅煎香，剩下的油再炸点蒜蓉
3/8 肉糜加盐，香葱水，胡椒粉朝一个方向搅拌上劲
4/8 加入辅料，香菇，蒜蓉，和油搅拌均匀就可以包馄饨啦
5/8 捏得紧实防止漏馅
6/8 煮好一个锅高汤
7/8 取高汤，另起锅大火煮开下馄饨，煮沸后加三次冷水，转小火，盖上盖子再煮三四分钟
8/8 开盖加入调味料（盐，鸡粉，鱼露，胡椒粉，）手边有一两根青菜也顺便一起下，稍煮片刻就可以啦
