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家里还有几颗青菜，炒着吃太清淡没味道，于是想着做点馅饼，没想到别有一番滋味～
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/13 把面粉加热水搅拌成棉絮状
2/13 活成光滑面团，醒一会儿
3/13 把青菜放入沸水中焯至变绿后捞出 放入冷水中
4/13 把青菜挤干水分后切碎，豆腐皮切碎，生姜，葱切碎，放入剁好的肉馅中
5/13 加入盐，鸡精，五香粉，生抽，玉米油搅拌均匀
6/13 把面团分成大小均匀的剂子，擀成中间厚边缘薄的饼皮
7/13 把馅料包入饼皮，包成包子状
8/13 轻轻按扁，收口朝下
9/13 全部包好
10/13 平底锅放油，放入饼小火烙制
11/13 煎至两面金黄就好了
12/13 成品图
13/13 再来一张
用热水活面，烙出来的饼外酥里软
