泡椒鸡爪

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  1/9 鸡爪去甲一切二

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  2/9 配料备好

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  3/9 芹菜切段胡萝卜切片

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  4/9 把鸡爪入锅把花椒、桂皮、姜、八角一同入锅加适量水煮开去沫煮开大约5分钟

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  5/9 红辣椒、泡椒切碎把白醋、冰糖、花椒放入玻璃坛里，加适量盐调好盐试试咸淡

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  6/9 鸡爪煮5分钟，不能煮太久，筷子刺穿即可，然后放盆里打开自来水活水十分钟

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  7/9 把芹菜和胡萝卜先入玻璃坛里

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  8/9 加入鸡爪泡一夜

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  9/9 放冰箱第二天可以吃

作者: 佳艺林

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