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用饺子皮做的肉饼，别走一番风味，值得一试哦~
25分钟
家常味
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1/24 五花肉洗净切块
2/24 放进搅拌机里搅成肉馅
3/24 肉馅放进大碗里，打入一个鸡蛋，放进花椒面，胡椒粉，鸡精，生抽
4/24 顺时针搅拌至完全融合呈糊状
5/24 小葱洗净切细
6/24 加入一勺油，少许盐拌匀
7/24 案板上撒少许面粉，现成的饺子皮
8/24 铺上一张皮，涂上一小勺肉馅，尽量靠中间
9/24 撒上葱花
10/24 错开一点盖上一张皮
11/24 同样抹上肉馅葱花
12/24 再错开盖上一张皮
13/24 轻轻按压，从错开的地方开始卷起来
14/24 卷起来的样子
15/24 轻轻压扁
16/24 从一端卷起来，竖起来站好
17/24 用手按压成饼
18/24 抹一点油，撒上花椒面，白芝麻，再轻轻压一压，让芝麻粘牢了
19/24 想要椒香味淡一点的表面就不撒花椒面
20/24 热锅倒油，烧至七成热转小火，放饼
21/24 炸至边缘焦黄时翻面
22/24 捞出沥干油
23/24 想要香味更浓一点，花椒面和芝麻可以在多加一点
24/24 趁热享用，嘎吱嘎吱脆
1.椒香程度依个人口味调整
2.记得小火，不然表面糊了，内部还没熟
3.趁热享用，味道更美
