4.2万点赞 · 147收藏
独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.2万
粗的米粉，煮熟吃起来像粉条，滑滑的……
32分钟
家常味
初级
其他
其他
台湾菜
1/8 锅中倒油，在小小盘中放葱头（最好小葱尾）完啦后，油热后倒入葱头中；倒少许油微热，韭菜下锅稍微边炒起锅；换锅倒水煮开，下要炒米粉煮至沸捞盆中备用；
2/8 倒油微热，肉下锅半炸半炒至金黄；
3/8 把葱头下锅炒会；
4/8 绿豆芽下锅炒，放调料；
5/8 倒入适量的水，煮沸腾啦，尝尝味道（按自己喜欢味道）最好味道微重些，因为米粉没味道；
6/8 好了把煮好米粉下锅炒匀；
7/8 炒熟啦，下韭菜，与油葱头炒匀；
8/8 煮完成，起锅装起来。
米粉稍微煮会，煮有软就行。
