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不知道你的大学时光里有没有那么一种难以忘怀的美食，每每吃到咖喱，我都会想起我的大学时光：一本正经的班主任，外教老师傻傻的笑，还有宿舍楼下整天撒娇的猫~~大学时光对于每个人来说都是一段非常美好的回忆，有过欢笑、有过苦恼，不忘各种社团的精彩活动，不忘新生舞会上的欢歌，那时候的自己最真！ 人们常说大学四年就像是经历了一场修炼，曾经那个秃小子般的傻丫头变成了长发飘飘的美少女，曾经热恋了四年的小情侣毫无理由的分了手，在你眼里不怎么起眼的某同学考上了高校研究生，看着弱不禁风的他开始了兵营生活······，一切的一切貌似都已物是人非。 唯有那道美食依旧~~ 大学时候整天宅在宿舍里叫外卖，一个个小饭馆的服务员骑着电动摩托车在宿舍楼下大声呼喊：“405的咖喱鸡到啦，下来取餐！”送餐小哥的呼喊声总会令人突然惊起，箭步飞奔到楼下。咖喱鸡在嘴里咀嚼的那一刻幸福无比，因为那就是最纯真的满足。 现如今毕业已有四年之久，提及大学时光依然不忘大学城“土皇帝”家的咖喱土豆鸡块。想必曾经在廊坊大学城上过学的娃们一定还记得丫咪食街，一定还能回忆起“土皇帝”。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备材料：咖喱,超市有卖。
2/11 鸡腿洗净，切块。
3/11 土豆，胡萝卜，葱头洗净去皮切块。
4/11 鸡块放冷水中煮开焯一下，捞出备用。
5/11 油锅烧热放入洋葱爆香。
6/11 放入鸡腿肉持续翻炒。
7/11 翻炒的过程中依次放入盐、耗油、生抽。
8/11 放入土豆块和胡萝卜块继续翻炒。
9/11 放入咖喱，可依据个人口味喜好选择咖喱的量。
10/11 紧接着锅中放入适量温水，以刚刚没过鸡块为宜。此时改为小火清炖，直至汤汁变粘稠即可。
11/11 飘香的咖喱土豆鸡块出锅啦！
谁没青春过！回忆里的美食总是最好的，它或许没有太多的故事，没有太多的寄托，只是单纯的爱吃。执着的人也许爱它一辈子，咖喱总有一种难以割舍的情节，因为它代表着我的大学时光，回忆里有同学们的欢笑，有那个纯真的年代，有咖喱的地方就有爱。
那么你呢？大学时光美好的记忆里是否有美食相伴？是不是还记得六块钱一份的番茄炒面，为了十块钱一份的小火锅排着长长的队伍，还没有下课就早已惦念食堂里的石锅拌饭~~
