全蛋蛋挞的做法_菜谱_香哈网
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全蛋蛋挞
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全蛋蛋挞

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感谢父母生命的给予,感谢朋友友谊的真谛,感谢爱人的偎依,感谢有宝贝的日子,感谢上苍赐予我们幸福的日子!感谢之情无处不在,感恩的心汹涌如海,在这个特殊的日子里,学会感恩吧,将你的谢意传递给身边的每一个人。美食分享给大家! 最后祝愿天下人感恩节快乐!!!

作者: 小米颖儿妈咪
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 塔皮提前从冰箱拿出来解冻

    1/17 塔皮提前从冰箱拿出来解冻

  • 白糖用料理机干磨成糖粉,这样就免去了加热牛奶使糖融化的步骤。如果没有料理机就用加热的方法吧

    2/17 白糖用料理机干磨成糖粉,这样就免去了加热牛奶使糖融化的步骤。如果没有料理机就用加热的方法吧

  • 把糖粉加到牛奶去搅拌均匀

    3/17 把糖粉加到牛奶去搅拌均匀

  • 再加入一勺炼奶,搅拌均匀

    4/17 再加入一勺炼奶,搅拌均匀

  • 鸡蛋打碗里

    5/17 鸡蛋打碗里

  • 把蛋夜搅打至顺滑

    6/17 把蛋夜搅打至顺滑

  • 过滤一两次蛋液

    7/17 过滤一两次蛋液

  • 把蛋液倒入牛奶中

    8/17 把蛋液倒入牛奶中

  • 搅拌均匀

    9/17 搅拌均匀

  • 筛入低筋面粉,搅拌均匀

    10/17 筛入低筋面粉,搅拌均匀

  • 再用筛网过滤一下,蛋挞液做好了,此时烤箱220℃预热

    11/17 再用筛网过滤一下,蛋挞液做好了,此时烤箱220℃预热

  • 把蛋挞液倒入塔皮中

    12/17 把蛋挞液倒入塔皮中

  • 把蛋挞送进烤箱,以220℃烤25-30分钟。(时间和温度请根据自家的烤箱脾气调节,这里仅供参考)

    13/17 把蛋挞送进烤箱,以220℃烤25-30分钟。(时间和温度请根据自家的烤箱脾气调节,这里仅供参考)

  • 20分钟蛋挞全鼓起来

    14/17 20分钟蛋挞全鼓起来

  • 到25分钟时关火焖5分钟再拿出来

    15/17 到25分钟时关火焖5分钟再拿出来

  • 香喷喷的蛋挞出炉了

    16/17 香喷喷的蛋挞出炉了

  • 成品图

    17/17 成品图

  • 小贴士

    这里说明一下:菜谱中我用的白糖是15克,但是个人感觉太过于甜 所以建议亲们用10克即可。

    作者: 小米颖儿妈咪

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