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冬吃萝卜夏吃姜这是老一辈的总结的经验流传至今！羊肉和萝卜那是最佳的搭配！和大家分享一下我家做羊肉萝卜的简单方法！而且也不用很长时间，希望对各位哈友有帮助！
24分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 萝卜削皮洗干净切成小块
2/6 鲜羊肉买来让卖家给剁成小块或者自己剁成小块洗干净！（我这里洗干净的鲜羊肉忘记拍照片了）然后锅里加水把羊肉放进去一起过下水，等水开后关火把水倒掉，羊肉洗干净血沫沥干水分备用！
3/6 把萝卜和羊肉先后倒入高压锅里，把料酒一大勺或者2勺老抽1勺生抽1勺盐红辣椒3个（不吃辣的可以不放，喜欢辣的可以多放点）淘米水我是留着的放清水也可以都放入高压锅内，淹没羊肉就行。
4/6 高压锅盖好打开火，先大火煮高压锅冒气响了以后改中小火煮15--20分钟关火焖几分钟就OK啦！根据羊肉切块的大小不同煮的时间可以适当的增减
5/6 好咯羊肉出锅啦！闻着好香！我家喜欢原汁原味的所以没有放其它大料胡椒什么的调料！
6/6 盛入碗里加上切好的香菜美美滴可以享受美食吧！配上一碗米饭整个人都热乎乎的！
我上传的照片都是没有任何修饰的，就是烧好后是咋样就咋样拍的！这个菜也不麻烦很简单，喜欢羊肉的友友可以试试，基本上都能做好的很普通的菜！冬季吃羊肉正当时哦！大家烧的时候可以用淘米水试试，非常适合烧汤之类的，
