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*少的一道菜。清炒蒜蓉白菜， 操作简单又保留了白菜的营养！ 男女老少皆宜。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 清洗干净准备好的白菜，斜着切成大小相等的量。如下图！
2/5 锅里放入适量的花生油，把剁碎的蒜蓉和少许食盐一起倒入锅里爆炒一下。
3/5 把白菜倒入锅中翻炒，盖上锅盖闷一分钟左右。(因为之前有加入少许食盐，白菜会出水)
4/5 接着在加入蚝油翻炒几下收汁！
5/5 把炒好的白菜出锅装盘就完成了！
炒菜之前放点盐，可以保持菜的颜色不会变。 炒出来的菜既好看也好吃！ 蒜蓉直接拿刀先重拍几下很好脱皮，也方便剁碎！
