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十月一，冬至到，家家户户吃饺子咯
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/20 花生，炸脆备用
2/20 马蹄清洗干净
3/20 洗净备用
4/20 洗净备用
5/20 洗净备用
6/20 洗净备用
7/20 肉剁碎备用
8/20 胡萝卜切丁剁碎备用
9/20 马蹄剁碎备用
10/20 香葱剁碎备用
11/20 花生米去皮，用刀背碾压成碎丁；
12/20 将所有调料都装入碗中，加入两枚生土鸡蛋；食盐，胡椒鸡精调味
13/20 下手抓揉，使其完全均匀
14/20 在撒上面粉的桌上开始擀皮，当然是越薄越好
15/20 半自动俄罗斯水饺模具
16/20 先将一片面皮覆盖在模具上
17/20 在模具凹陷处放置肉馅丸
18/20 在上部覆盖另一张面皮；取下周边的多余面皮。
19/20 撒上面粉，分界处自然脱离；
20/20 和其他水饺一样上火煮就好了，
