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饼一定要冷水面饼！装盘是把饼扔里面，翻个！直接装盘，煮久了，就迷糊了！
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 肉切薄块！
2/9 青椒2个！葱姜！青椒在烩饼中不可少！如果辣椒够辣少放也可！！！主要是提味用，没有青椒口感落低一筹！
3/9 蛤蜊，大虾，洗净！海参家里有可以放，没有不放也行！海参可以提高免疫力，有需要的海参可以连我！
4/9 炒肉，在炒肉是可以放一点料酒或是醋，肉会口感嫩一些！以此放入盐，味极鲜多放一些，10ml左右就可以，自己看染色少深点
5/9 填水是炒好肉的2-3倍！把青椒，蛤蜊，大虾，海参都放里面
6/9 冷水面，一定是冷水面饼！！！把饼掰好！
7/9 煮8分钟左右，把饼放上！
8/9 再继续放上香菜！翻一下，直接装盘。
9/9 味道鲜美的，烩饼就出锅了
