油泼拍黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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油泼拍黄瓜
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油泼拍黄瓜

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有的时候天气越冷越是想吃凉凉的菜

作者: 我姓韩但心不寒
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备所需要的的材料

    1/9 准备所需要的的材料

  • 黄瓜拍碎放入大碗里面

    2/9 黄瓜拍碎放入大碗里面

  • 蒜子拍碎

    3/9 蒜子拍碎

  • 红椒切碎

    4/9 红椒切碎

  • 蒜子放入黄瓜里面,加入适量食盐,腌制出水,倒掉水分

    5/9 蒜子放入黄瓜里面,加入适量食盐,腌制出水,倒掉水分

  • 加入香醋,耗油,生抽香油拌匀

    6/9 加入香醋,耗油,生抽香油拌匀

  • 锅烧热放油,倒入小米辣爆香

    7/9 锅烧热放油,倒入小米辣爆香

  • 将爆香的辣椒油泼在黄瓜上面即可

    8/9 将爆香的辣椒油泼在黄瓜上面即可

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    腌制出的黄瓜水一定要倒掉

    作者: 我姓韩但心不寒

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