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双椒竹笋
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双椒竹笋

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.0万

简单易上手,家常小炒

作者: rainbow菇凉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/11 准备食材

  • 竹笋取出泡水1小时

    2/11 竹笋取出泡水1小时

  • 竹笋沥干水分后切片,红椒青椒切丝,蒜切片,葱切小环

    3/11 竹笋沥干水分后切片,红椒青椒切丝,蒜切片,葱切小环

  • 起锅做油,8成热入蒜

    4/11 起锅做油,8成热入蒜

  • 放入葱红椒青椒,翻炒30秒

    5/11 放入葱红椒青椒,翻炒30秒

  • 放入竹笋,翻炒

    6/11 放入竹笋,翻炒

  • 放入蚝油

    7/11 放入蚝油

  • 放入味极鲜

    8/11 放入味极鲜

  • 放入盐

    9/11 放入盐

  • 翻炒均匀即可

    10/11 翻炒均匀即可

  • 出锅盛盘

    11/11 出锅盛盘

  • 小贴士

    我用的袋装竹笋,也可用鲜竹笋,挑嫩的笋头即可

    作者: rainbow菇凉

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