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披萨酱是一道简单的家常酱，主料是番茄、洋葱、香草碎、黑胡椒粉。
15分钟
家常味
初级
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1/9 准备食材（白糖和披萨草没有拍进来）。
2/9 番茄和洋葱分别用绞肉机绞碎。
3/9 炒锅中火加热，放油，烧至五成热，放洋葱碎爆香。
4/9 放入番茄翻炒。
5/9 待番茄的汤汁被炒出来，放罗勒叶、披萨草，白糖、黑胡椒粉调味。
6/9 开盖炖煮大约十分钟，加盐。
7/9 收浓汤汁，熄火。
8/9 装入碗内。
9/9 成品图。
所用的罗勒叶、披萨草都是干的，不是新鲜的；酱要炒的干一些，方便做披萨；这款酱料也可以放在意大利面里。
