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“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街，药铺关门歇 ”凉凉的天气，喝上一碗热腾腾的萝卜骨头汤，最适合了。
24分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/6 骨头洗干净，煮开水，加入适量的料酒去腥
2/6 烫好的骨头，过一下凉水，捞起来沥干
3/6 萝卜去皮切不规则大块，姜切片
4/6 把骨头和姜片放入锅内，滴少许白醋，大火煮30分钟
5/6 把萝卜倒入锅内，小火煲50分钟，加入适量的盐和鸡精调味
6/6 即可食用。
骨头去血水，加入适量的料酒，去腥。
煲骨头的时候，加少许的白醋，可以是骨头更香更软。
萝卜不要跟骨头一起放，时间长，会煮的太软烂。
