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干豆腐是北方人爱吃的食品，富含蛋白质，营养价值高，这道辣拌三丝加入适量青椒，胡萝卜，色彩艳丽，口感清脆微辣，开胃爽口。
1/4 干豆腐切成细丝
2/4 青椒洗净切成丝，蒜切末
3/4 干豆腐丝加入青椒丝，胡萝卜丝，蒜末，加入少许盐，1大勺白糖，少许米醋，适量辣酱和辣椒油
4/4 翻拌均匀即可食用
干豆腐丝不需焯水，以免水份太多影响口感
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15分钟
酸甜
初级
其他
拌
其他
