饺子皮版的菜饼的做法_菜谱_香哈网
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饺子皮版的菜饼
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饺子皮版的菜饼

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刚刚出锅很脆脆的,非常好次,做法还可以。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备料,胡萝卜切丝,葱白切丝,

    1/12 备料,胡萝卜切丝,葱白切丝,

  • 准备五个饺子皮。

    2/12 准备五个饺子皮。

  • 调入老抽酱油一勺,料酒半勺,盐少许,香油小半勺,一起拌匀腌一会。

    3/12 调入老抽酱油一勺,料酒半勺,盐少许,香油小半勺,一起拌匀腌一会。

  • 取一个饺子皮,

    4/12 取一个饺子皮,

  • 中间放腌ze的胡萝卜丝,不需要太多馅。

    5/12 中间放腌ze的胡萝卜丝,不需要太多馅。

  • 盖上一层饺子皮,

    6/12 盖上一层饺子皮,

  • 第二张饺子上继续放胡萝卜丝。

    7/12 第二张饺子上继续放胡萝卜丝。

  • 然后盖上第三张饺子皮,就这样以此类推做完,最后盖上第五张饺子皮。稍微擀一下,擀薄一点。别擀漏馅就可以。

    8/12 然后盖上第三张饺子皮,就这样以此类推做完,最后盖上第五张饺子皮。稍微擀一下,擀薄一点。别擀漏馅就可以。

  • 备平底锅,烧热放饼,盖上锅盖小火烙。

    9/12 备平底锅,烧热放饼,盖上锅盖小火烙。

  • 小火烙至上色翻面,烙至两面金黄色可以。

    10/12 小火烙至上色翻面,烙至两面金黄色可以。

  • 出锅切上几刀,挤上番茄酱既可食用。

    11/12 出锅切上几刀,挤上番茄酱既可食用。

  • 成品图。

    12/12 成品图。

  • 小贴士

    小火慢烙,火大容易烙胡。买成品饺子皮一样。
    自己做的这个饺子皮比较大个。

    作者: 倍儿奶奶

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