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卡通包
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卡通包

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馒头也可以做出花样哦

作者: 因为爱情
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉里放入白糖,酵母拌匀

    1/16 面粉里放入白糖,酵母拌匀

  • 倒入适量牛奶拌絮状

    2/16 倒入适量牛奶拌絮状

  • 和成面团,盖上保鲜膜,盖子,发酵

    3/16 和成面团,盖上保鲜膜,盖子,发酵

  • 这是发酵好的

    4/16 这是发酵好的

  • 放案板是揉光

    5/16 放案板是揉光

  • 分小剂

    6/16 分小剂

  • 豆沙馅也分等份

    7/16 豆沙馅也分等份

  • 取一个面剂按扁,包上豆沙馅

    8/16 取一个面剂按扁,包上豆沙馅

  • 收口朝下,一头捏水滴状

    9/16 收口朝下,一头捏水滴状

  • 用剪刀在上面剪出小口,在前面粘上两粒红豆,这样一只小刺猬就完成了

    10/16 用剪刀在上面剪出小口,在前面粘上两粒红豆,这样一只小刺猬就完成了

  • 取一小块面加入草莓粉,揉成粉色面团

    11/16 取一小块面加入草莓粉,揉成粉色面团

  • 取一块面加入抹茶粉,揉成绿色面团

    12/16 取一块面加入抹茶粉,揉成绿色面团

  • 做出小猪的鼻子,耳朵,尾巴

    13/16 做出小猪的鼻子,耳朵,尾巴

  • 粘在馒头上面,用红豆做眼睛

    14/16 粘在馒头上面,用红豆做眼睛

  • 全部做好以后放入蒸锅,凉水上锅,盖盖醒五分钟开火,上汽以后蒸十五分钟关火,焖五分钟再开盖。

    15/16 全部做好以后放入蒸锅,凉水上锅,盖盖醒五分钟开火,上汽以后蒸十五分钟关火,焖五分钟再开盖。

  • 时间到,出锅啦,是不是很可爱

    16/16 时间到,出锅啦,是不是很可爱

  • 小贴士

    馒头蒸好关火以后一定继续焖五分钟,不要直接打开锅盖,这样防止蒸好的馒头回缩。

    作者: 因为爱情

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