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家常味
初级
其他
酱
其他
1/16 准备蔬菜洗净切好
2/16 切好后拌在一起控干水分
3/16 在拌好的蔬菜上面均匀撒上盐
4/16 放在有阳光的地方晒三到四天
5/16 我晒了三天就都蔫了 这样正好 咬着很脆很劲道
6/16 准备蒜姜香菜
7/16 花生米提前泡了三天
8/16 红辣椒适量
9/16 把所有的蔬菜和姜蒜香菜花生放在一起
10/16 油锅放入花椒大料炸香
11/16 炸香花椒大料后倒入酱油
12/16 酱油烧开后倒入60度白酒大约半两
13/16 酱油白酒煮开即可关火
14/16 晾凉备用
15/16 待煮好的酱油凉彻底后倒入蔬菜中 盖上保鲜膜放入冰箱两天后就可以吃了
16/16 香辣脆 味道鲜美
