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本来不想写的，但是看到自己写的菜谱也有人看，有人收藏心里美美的信心又回来了，所以就跟大家分享下我自己做的这款慕斯蛋糕，慕斯其实我也不懂什么是慕斯，反正我的就是很简单的材料简单操作，希望能帮到很多像我这样的新手。
52分钟
家常味
初级
其他
拌
西餐
1/13 首先准备材料，戚风蛋糕，QQ糖，酸奶。（酸奶忘记拍进去了）
2/13 准备好的酸奶。
3/13 把QQ糖放进碗里，加点热水适量就好，用调羹搅拌融化下，放锅里加热至完全融化。
4/13 融化好的QQ糖取出后马上放进冷水里降温。
5/13 完全冷却后就用调羹分几次倒入酸奶里搅拌均匀，不要完全倒完，可以留一点放冰箱明天用来做蛋糕的镜面（也可以倒完明天再用一包QQ糖）
6/13 这是搅拌好的酸奶糊，还剩一点QQ糖。
7/13 然后模具就放入一块戚风蛋糕做底（这个戚风做的不怎么好，将就了，呵呵）
8/13 倒入酸奶糊自己感觉适量就好。
9/13 在铺上一片戚风蛋糕，在倒入酸奶糊。
10/13 全部倒好后提起来轻轻震一下，弄平包上保鲜纸，就可以放冰箱冷藏啦，最少要四个小时以上，一般是晚上做，白天吃。
11/13 冷藏好的酸奶糊再用QQ糖做镜面，在冷藏两小时。（我随便加了两块香蕉）
12/13 冷藏好后，可用手摸下看看完全冻起来了没，冻起来了就可以脱模了，脱模可用吹风机吹下边边，然后把模具放杯子上可轻松脱模。（脱模的照片没拍到）
13/13 开吃啦，也非常好吃哦。
用简单的材料也可以做出一款好吃的慕斯蛋糕漂亮，我这个量是做个个六寸的蛋糕。有的照片没拍全，哈友可要认真看文字了。
