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西蓝花有很好的营养，*养生都很好
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/9 西蓝花掰小朵，放到加了盐的清水里，泡十几分钟【可以洗的更干净，也预防有小虫子】
2/9 黑木耳提前泡水泡发
3/9 锅中倒水加少许盐+花生油，水开后放入西蓝花焯一下，水再次开捞出，立马放入凉水。【放盐油焯出来的菜更好看】
4/9 木耳放入热水里，焯2分钟。捞出
5/9 大蒜切丁，蚝油+少许生抽+少许淀粉+适量清水，搅拌均匀备用
6/9 油锅烧热，放蒜丁炒香
7/9 放入西蓝花，木耳翻炒片刻
8/9 倒入调好的蚝油汁 ，翻炒均匀
9/9 倒入少量鸡精，出锅成盘
