保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 496收藏
独家 · 13.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.3万
葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。其淀粉内含葛根素等黄酮类化合物有效成份。据医学记载，其淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头痛发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对糖尿病、心血管病、肠胃消化系统等疾病患者将是不可多觅最理想的强身养颜于一身的独特健康食品。 特别是当今环境污染、化学污染，甚至是空气污染，在普遍受污染的情况下，人们崇尚纯天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。 葛粉所含有的黄酮类物质，被有关中医专家们赞誉为《美容维生素增效剂》，有清除体内垃圾的功能，经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。 感谢老妈，这些年都可以吃到纯天然野生葛根粉
15分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/9 普通勺子挖两勺葛根粉
2/9 花几分钟时间，用勺子背仔细的压碎里面的小颗粒
3/9 放少量冷水把葛粉搅拌融化（冷水一点点就好）
4/9 用一个干净的碗放上过滤网，把葛粉水过滤一遍，没有搅拌融化的颗粒物不要倒掉
5/9 用勺子背轻轻压一压，颗粒物就化开了
6/9 烧到沸腾的滚开水快速冲入
7/9 如图就可以停止倒开水了，迅速用干净的勺子搅拌均匀
8/9 过滤后没有一点渣子，透明丝滑
9/9 加入白糖搅拌均匀，营养丰富的葛粉羹就可以享用了
1.搅拌葛粉的冷水一定要少放，放多葛粉冲不熟，开水加太多羹就不浓稠了
2.过滤后的葛粉羹没有颗粒物，羹更丝滑，口感更好
