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白菜炖豆腐是我国的一种饮食，制作工艺简单，食材易得，是一种常见的食物。
1/8 豆腐切小块，五花肉切片备用。
2/8 白菜切成长条。
3/8 热锅凉油，烧热。
4/8 油温5成热时倒入五花肉翻炒，葱姜一起炒。
5/8 炒的过程中加入酱油，料酒翻炒均匀。
6/8 加入白菜炒匀，然后把豆腐到在上面，炖到白菜软了就熟了。
7/8 加入鸡精，盐翻炒均匀，出锅。
8/8 成品图。
32分钟
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