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煎久肉易变老，火候关键
1/4 柠檬汁，姜，盐，鱼肉涂匀，腌制十分钟
2/4 底锅下姜片炒，防粘锅
3/4 小火煎一分钟，翻面，重复两次（根据材料厚度）
4/4 装盘
16分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
