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不用加太多水，不然鱼不嫩了！
1/8 胭脂鱼半小时，料酒、酱油、醋、胡椒粉！
2/8 准备佐料
3/8 裹面粉
4/8 油炸鱼
5/8 炸好的成品
6/8 调料，加入蒜姜葱和豆瓣酱！
7/8 炒香加高汤
8/8 大火烧开小火炖收汁，根据口味加点香菜！
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