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咖喱饭！耳熟耳熟也！但真没亲自做过，今儿试着做一道咖喱盖浇饭。希望亲们喜欢！
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 准备食材：鸡肉块，胡萝卜丁，洋葱丁，芹菜丁，土豆块（忘记拍了），荞麦饭（在锅里蒸着），咖喱粉等
2/8 腌制鸡块（料酒，葱，酱油）
3/8 锅放油炒制鸡块，放葱花爆香，洋葱（小部分）炒出味，少许料酒去腥。
4/8 炒片刻放土豆，胡萝卜翻炒
5/8 提前把咖喱粉用清水少许搅匀后倒入锅里
6/8 片刻后放开水没过菜煮制
7/8 收汁快浓稠时把芹菜，还有未放完的洋葱倒入锅中翻炒，稍微留点汤汁出锅。
8/8 把菜倒入饭盘中，成品。
提前把咖喱粉用少许清水搅匀开，这样入锅不起团。最后别忘汤汁浇在米饭上少许，这样更入味好吃。
