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肉丁和毛豆粒先下锅
1/5 食材切好丁，搭配好。发现颜色好搭，好漂亮。所以炒的时候决定不放酱油、生抽类影响菜色的辅料。
2/5 下食用油烧热，下肉丁和小米椒。
3/5 接着下毛豆米，加少量料酒翻炒。
4/5 加清水盖锅烧一会，让毛豆粒熟透。水量刚好显在外面。保留些水分时，接着下胡萝卜粒翻炒。
5/5 加盐加鸡精适量，起锅。
20分钟
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