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甜心小零食，居家必备。
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/10 先倒入200ml牛奶至容器里。
2/10 加入蛋清。
3/10 再加入砂糖，充分搅拌均匀才可以，不然后期蒸时颜色不均衡。
4/10 倒入另外一个容器里。
5/10 用保鲜膜密封，再用牙签戳几个小洞，防止锅内水蒸气过密而引起爆发。
6/10 冷水上锅大火隔水煮10分钟左右，然后冷藏备用。
7/10 准备猕猴桃，先洗净切去头部，再用勺子延边去壳。
8/10 效果如下。
9/10 切片，然后用模具压出雪花，放置备用。
10/10 双皮奶拼装完成哈
所有材料混合之后，需充分搅拌均匀才行。上锅蒸10分钟左右即可，可适当轻轻摇晃差看双皮奶凝结程度。糖的分量可根据个人口味而定，这个剂量刚好适中。
