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羊肉：羊肉中含有丰富的脂肪，维生素，钙，磷，铁，补气滋阴，暖中补虚。红萝卜：营养价值高，又名小人参，具有滋补五脏，清热解毒，保肝明目。
45分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/8 羊肉，萝卜丝，油，盐，葱花，老抽，鲜酱油，胡椒粉，鸡精和成馅备用
2/8 把面粉和成雪花形状，揉成光滑面团。醒十五分钟备用。
3/8 均匀分成大小的剂子。
4/8 擀成饺子皮
5/8 包成饺子
6/8 锅烧开水
7/8 把饺子放开水里煮熟
8/8 煮熟的饺子。
饺子面要和的软硬适中，在和面时在面粉里加少许盐，煮的时候就不容易破皮。
