保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 134收藏
独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.6万
好吃的一道菜
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 花蛤放水焯一下，大概7分熟，即可。捞出备用。
2/11 把葱姜蒜切碎，泰椒切小段，如图
3/11 拿一个空碗，到入200克耗油，多一些，这样炒出来，有滋味
4/11 在碗里放入胡椒粉，麻椒油，泰椒段，白糖，料酒，白酒，海鲜酱油，葱姜蒜，搅拌均匀备用
5/11 锅里放油
6/11 放入剩下的葱姜蒜爆香锅，如图
7/11 炒出香味，放入花蛤，翻炒如图
8/11 倒入碗汁，如图
9/11 大火翻炒，大概2分钟即可，出锅喽
10/11 在撒上些香菜段，鲜香辣啊！美味
11/11 再来一张，呵呵
