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香辣豆腐是一道家常小炒，即营养又美味，还是下饭的佳肴。
15分钟
红油味
初级
其他
炒
其他
1/8 备齐所需食材。豆腐切2-3厘米的小块，葱蒜切碎末备用。
2/8 热锅放油烧至五成热时先下蒜爆香，加入剁椒炒匀。
3/8 放肉末，翻炒至肉末断生。
4/8 加入豆腐翻炒均匀。
5/8 再加入适量水，大火煮开，调至中小火煮3分钟左右。
6/8 放入葱花，水淀粉收汁，加入少许生抽调色，最后放少许盐和味精调味即可。
7/8 香辣豆腐好了～
8/8 上桌开吃了～
