保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 1685收藏
39.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.2万
这个季节吃螃蟹，不论是河蟹还是海蟹都刚刚好。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 螃蟹放入盆中，用小刷子仔细刷洗干净
2/5 锅中加入适量的清水，螃蟹码放在盘中，放入蒸屉，盖锅盖大火烧开水后再蒸大约十五分钟左右
3/5 蒸螃蟹的时间，我们调沾料汁，切两片姜剁成末
4/5 姜末放入碗中，加入适量的醋、白糖和一点点儿的海鲜酱油，调制成料汁
5/5 螃蟹蒸好了，码入盘中，配上料汁，开吃喽^_^
螃蟹清蒸简单易做，是螃蟹最原汁原味的吃法了，也保留了螃蟹大部分的营养
