羊排手抓饭

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  1/10 切丝

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  2/10 切块

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  3/10 切丝

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  4/10 浸泡半小时，沥干.

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  5/10 大米，最少泡半小时

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  6/10 锅热后，放入橄榄油把姜末蒜末放入进行翻炒出味儿，放入一半洋葱进行翻炒，放入羊排炒至金黄。放入酱油，生抽，蚝油放入剩下的洋葱和胡萝卜丝，加盐.

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  7/10 放入一碗开水.加盐调味.把米铺平

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  8/10 大火开锅后转小火，焖制半小时

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  9/10 开锅啦！

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  10/10 装盘！

作者: 可爱的邵萝莉

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