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给小孩吃的，所以佐料放的有点少，颜色也浅。我们大人吃，就可以毫无顾忌加喜欢的调料了^_^
15分钟
孜然
中级
其他
炸
其他
1/4 牛肉切片，生姜、蒜头切末
2/4 洋葱切丝，不吃洋葱的也可切末。
3/4 在牛肉中加少许酱油、料酒、孜然粉，抓匀。加入鹌鹑蛋抓至吸收，放少许淀粉、洋葱，放20分钟。
4/4 用油煎炸至熟透即可装盘，可撒点葱花香菜，好吃
牛肉的腌制一定要抓匀，直到吸收偏干，才能放淀粉。
