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40分钟
家常味
初级
其他
冻
其他
1/10 橡子冻粉1碗
2/10 橡子冻粉1：水5的比例
3/10 要用小火打成糊状，需要用铲子向顺时针方向打圈，这样不会糊锅
4/10 颜色变成咖啡色时加少许盐
5/10 加香油少许
6/10 冒泡
7/10 倒入容器里等待凝固
8/10 用保鲜袋盖上防止表层干，放到阴凉处晾凉
9/10 取出凝固的橡子冻
10/10 完成，可蘸酱或者凉拌
