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28分钟
家常味
中级
其他
凉拌
其他
1/7 红椒和蒜瓣切碎备用。
2/7 苏子叶洗净。
3/7 锅里烧开水，把苏子叶用开水煮一下，有半分钟就行。
4/7 苏子叶捞出来过一下凉水。
5/7 把苏子叶从水里捞出来用手挤出多余水分，放到盘子里。
6/7 放上切好的红椒蒜瓣，放适量盐，醋，生抽，香油拌匀就可以吃了。
7/7 再来一张。
苏子叶过凉水是为了以免叶子发黑。我用的苏子叶是直接摘的小的，如果自己买来的大一些，可以用刀切几下。
