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麻辣干锅鸡集麻辣鲜香于一身，很多人都非常爱吃，今天也做一份希望大家会喜欢。
36分钟
家常味
初级
其他
干锅
其他
1/9 把鸡翅洗干净备用。
2/9 鸡翅切大块，放葱姜干辣椒料酒腌制半个小时。
3/9 锅中放花生油，把鸡肉炸一下。
4/9 炸八分熟捞出备用。
5/9 准备葱姜干辣椒花椒八角，花椒和干辣椒的量要大一些。
6/9 锅中放花生油，油热之后放葱姜干辣椒花椒八角煸香。
7/9 然后放鸡肉进去，放生抽，盐，料酒煸炒。
8/9 鸡肉炒好后放黑木耳和尖椒炒断生关火，关火后放鸡精和香油即可。
9/9 出锅装盘。
鸡肉要提前炸熟，然后大火快炒出锅。
