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三黄鸡是大自然放养鸡，它的肉质细嫩，味道鲜美，与饲料喂养的鸡肉完全不一样，而且三黄鸡的营养价值也非常的高，很受大家欢迎。
40分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/10 准备三黄鸡一只。
2/10 把三黄鸡清洗干净。
3/10 准备葱姜干辣椒花椒八角桂皮香叶。
4/10 三黄鸡凉水入锅，放入所有佐料。
5/10 炖二十分钟，关火前放盐调味。
6/10 三黄鸡捞出用凉水冲凉
7/10 碗中放生抽醋白糖，浇进去鸡汤。
8/10 再浇进去辣椒油。
9/10 把三黄鸡起块码在盘中，碗汁浇在鸡肉上即可。
10/10 美味的三黄鸡就做好了。
三黄鸡煮好一定要用凉水冲一下，这样鸡皮特别脆。
