保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 · 408收藏
独家 · 11.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.7万
米饭炒好了，我去再做菜的时候就已经被孩子和弟弟吃完了，具体什么味道我还不知道，反正孩子说好吃，对于不吃羊肉的孩子来说，他说好吃，肯定就不错~允许我傲娇一下下*^_^*
36分钟
孜然
中级
其他
炒
其他
1/9 羊肉切段，我用的是羊肉卷。
2/9 准备一碗剩米饭，洋葱切小块。
3/9 炒锅倒油，放入花椒八角煸炒出香味，然后捞出花椒八角只留油。
4/9 锅里倒入洋葱煸炒一下。
5/9 再将图1倒入锅里，倒入一点料酒和蚝油翻炒。
6/9 羊肉翻炒变色，放入适量的孜然粉和胡椒粉，加一点盐和味达美酱油继续翻炒。
7/9 翻炒均匀后倒入米饭打散翻炒均匀即可。
8/9 出锅之前加一点鸡精粉搅拌均匀。
9/9 撒上香菜即可。
羊肉卷比羊肉要易熟，所以我用了羊肉卷，不喜欢的可以用羊肉，炒羊肉的时候要多倒一点油。
孜然粉和胡椒粉的用量按个人口味添加。
