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1/8 食材：肉糜；
2/8 肉糜用料酒，盐，淀粉，葱花，姜末搅拌均匀；
3/8 开油锅，入锅油炸；
4/8 炸至表面香脆起硬捞出；
5/8 锅内放入姜片，葱结，老抽，白糖，盐调味；
6/8 肉圆入锅后大火烧5分钟左右；
7/8 关火后浸泡入味，最后大火收汁；
8/8 成品；
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